Articles

Chers lecteurs de l’Hebdo du Haut-Jura, Retrouvez ici, chaque quinzaine, un nouvel article concernant l’alimentation et la santé, dont un extrait paraîtra dans l’Hebdo du Haut-Jura. N’hésitez pas à me faire vos suggestions quant aux thèmes qui vous intéressent! Bonne lecture Alimentation et capacités intellectuelles   À l’approche de la rentrée, on peut être tentéContinue reading « Articles »

Psychologie du comportement alimentaire

Manger, ce n’est pas seulement répondre à un besoin nutritionnel, c’est également satisfaire des besoins psychiques et sociologiques. Notre comportement alimentaire n’est malheureusement pas uniquement guidé par notre état de faim : il est également influencé par notre état psychologique (stress, fatigue, tristesse, ennui…), notre éducation (« Fini ton assiette! »…), nos habitudes, nos croyances ou idées reçuesContinue reading « Psychologie du comportement alimentaire »

Diététique thérapeutique

La prise en charge diététique de certaines maladies est parfois nécessaire pour améliorer le bilan sanguin, les symptômes et la qualité de vie. Elle permet d’ajuster vos apports alimentaires à vos besoins, toujours dans le respect de vos gouts. Pathologies chroniques Sur prescription médicale ou à votre demande, je vous aide à trouver l’alimentation la plusContinue reading « Diététique thérapeutique »

Nutrition & alimentation

Nos besoins varient tout au long de la vie, la consultation diététique s’adresse ainsi à toute personne souhaitant améliorer son équilibre alimentaire et répondre au mieux à ses besoins nutritionnels et micronutritionnels, à tous âges, et en toutes situations. Nourisson & diversification alimentaire “Quels peuvent-être les avantages et inconvénients de l’allaitement?” “Par quoi et quand débuterContinue reading « Nutrition & alimentation »

Micronutrition

Vitamines, minéraux, oligo-éléments, acides aminés, acides gras, probiotiques sont ce que l’ont appel des micronutriments.  Ils n’apportent pas d’énergie à l’organisme mais ont un rôle fonctionnel. Ils interviennent dans la correction de nombreux troubles, permettent d’améliorer la qualité de vie, en envisageant une complémentation adaptée et personnalisée si nécessaire. Cette approche complémentaire à la nutrition intervient ainsi dans des domaines tels que :Continue reading « Micronutrition »