Consultations

La prise en charge diététique débute toujours par une consultation initiale, accompagnée de consultations de suivi, dont nous définirons ensemble la fréquence.

La consultation initiale dure 1 heure à 1 h 15.

Elle me permet d’identifier vos habitudes alimentaires, vos goûts et vos éventuelles contraintes (ou pathologies), afin de vous proposer des adaptations répondants aux mieux à vos besoins et à vos attentes, vous guider dans vos achats alimentaires et dans votre manière de cuisiner, vous apprendre à déchiffrer l’étiquetage nutritionnel, vous aidez à aller au-delà de certaines pensées qui vous empêcheraient d’avancer.

A l’issue de cette consultation, je vous ferai parvenir un compte rendu personnalisé.

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Les consultations de suivi durent 35 à 40 minutes.

Elles permettent de suivre l’évolution de votre alimentation et l’amélioration des symptômes liés à une pathologie éventuelle, afin d’affiner les conseils initialement dispensés et de répondre à vos questions de parcours.

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Les consultations de couple permettent d’identifier vos modes de vie afin d’améliorer votre équilibre alimentaire, en couple ou en famille (mère-enfant par exemple) en commençant par un bilan d’environ 1 h 30.

Elles sont accompagnées de séances de suivi d’environ 1 heurepermettant d’ajuster les objectifs et de répondre à vos questions de parcours.

Les différentes approches

S’il existait une solution universelle (ou une formule magique) pour être en pleine santé sans se soucier du contenu de son assiette, il n’y aurait pas de diététiciens !

Mon rôle est donc de prendre en compte tous les paramètres nécessaires pour vous rendre autonome, à long terme, vis à vis de votre alimentation, pour ce faire, ma pratique intègre plusieurs approches :

Nutritionnelle : la base du métier de diététicien consiste à traduire en aliments, les besoins nutritionnels de l’organisme, à tous âges et en toutes situations. Je vous donne des conseils pratiques à mettre en œuvre, des idées de recettes et de nombreux outils pour vous aider à construire, au quotidien, votre équilibre alimentaire.

Thérapeutique : la diététique fait partie intégrante du traitement de nombreuses pathologies (métabolique, digestives…), c’est une manière de devenir acteur de sa santé et de prendre soin de soi, en limitant le recours à certains traitements médicamenteux.

Comportementale : puisque changer ses habitudes alimentaires ne nécessite pas que de simples conseils diététiques, je vous aide prendre conscience de vos sensations alimentaires, à détecter et à gérer d’éventuelles émotions bloquantes afin de restructurer, à long terme, votre rapport à la nourriture.

Micronutritionnelle : cette approche complémentaire permet d’établir un lien entre vos habitudes alimentaires et divers maux chroniques, en identifiant vos déficits et en les corrigeant par l’alimentation, ou par une complémentation personnalisée (vitamines, minéraux et oligo-éléments, probiotiques).

Animations – Conférences

Dans le cadre scolaire ou au sein de votre entreprise, je peux vous proposer une conférence ou une intervention, sur le thème de votre choix, de manière ponctuelle ou récurrente.

N’hésitez pas à me contacter pour tous renseignements ou pour un devis, à l’aide du formulaire de contact, par courriel ou par téléphone.

Quelques exemples d’interventions:

  • Le petit-déjeuner” et “L’équilibre alimentaire” en classe de CP et CE1 à Bois d’Amont
  • Equilibre alimentaire & idées reçues“, “Les dangers des régimes” et “Image corporelle et estime de soi” à des élèves de 5°, 4° et 3°, à l’AAPE Michelet de Fort du Plasne
  • Café des parents sur le thème du “Petit-déjeuner“, animation destinée aux parents d’élèves de maternelle à Saint-Claude et Saint-Lupicin
  • Nutrition & micronutrition en fonction du type d’activité physique”, pour les adhérents de Physiosport à Saint-Claude
  • Hygiène de vie du sportif” et “Alimentation ultra-transformée” à l’occasion des journées de sensibilisation de Jura-Sud Football à Moirans-en-Montagne et Molinge
  • Atelier “Petit-déjeuner” et “Alimentation du sportif” dans le cadre du projet Sport Santé de Jura-Sud Football  à Molinge
  • Conférence grand public “Vivez équilibre” pour l’Association des Diabétiques du Jura à Saint-Claude
  • Stand “Alimentation ultra-transformée” et “Troubles du sommeil” pour Améllis Mutuelle à Saint-Claude
  • Ateliers “La Nutrition, ou en êtes vous?“, à destination de jeunes retraités pour Carsat Bourgogne-Franche Comté et l’Assurance Retraite